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Fenouil braisé au cookéo
Un plat de fenouil braisé au Cookeo, savoureux et rapide à réaliser, pour mettre en valeur ce légume croquant et parfumé. Accompagnez-le de riz, de pâtes ou de quinoa pour un repas complet et équilibré.
Continue ReadingFenouils caramélisés à l’orange au multicuiseur Moulinex
Découvrez une recette simple, diététique et délicieuse pour cuisiner le fenouil : les fenouils caramélisés à l’orange. Cette recette utilise peu d’ustensiles de cuisine et est idéale pour les personnes qui ont une petite cuisine ou qui cherchent à gagner de la place. Les quartiers de fenouil sont croustillants et légèrement sucrés, grâce à une cuisson dans de l’huile d’olive et un ajout de miel, zeste et jus d’orange. Les olives noires et le persil ajoutent une touche de saveur supplémentaire, pour un plat savoureux et sain.
Continue ReadingPoulet et fenouil au jus d’oranges au multicuiseur Moulinex
4 personnes 4 blancs de poulet en aiguillettes 2 fenouils émincés 200ml de jus d’orange Un peu d’huile d’olive Sel, poivre Des herbes au choix Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile le poulet (1min sur chaque face) Mettre dans la cuve le fenouil et le jus d’orange Passer le cookeo en […]
Continue ReadingSoupe de fenouil au parmesan au cookéo
4 personnes 2 fenouils 2 gousses d’ail écrasées 4 cs de parmesan huile d’olive sel, poivre des pignons de pin pour la décoration Enlever la partie externe la plus dure du fenouil y compris les branches et couper le fenouil en petits morceaux Mettre le cookeo en mode Dorer Faire revenir l’huile d’olive avec l’ail […]
Continue ReadingGaspacho crevettes fenouil à l'autocuiseur cookéo
4 personnes 500g de Crevettes grises cuites, hachées 120g de Carottes, émincées 1 branche de Céleri émincée 2 Petites tomates, coupées en cube 160g de Fenouil coupé en dés 2 c.a.s. de Ketchup 1 c.a.s. de Jus d’orange frais 1 c.a.s. de Jus de citron 90 dl d’ Eau Sel, poivre Placer l’eau, les crevettes, […]
Continue ReadingRisotto au fenouil à l'autocuiseur Moulinex
4 personnes 1 fenouil en petits morceaux 750ml de bouillon de légumes 250gr de riz 1 oignon émincé Du persil haché Mettre tous les ingrédients dans le cookeo Passer en cuisson sous pression 12min
Continue ReadingTajine de veau au fenouil parfumé au citron au cookéo
4 personnes 600gr de cotes de veau sans os coupées en morceaux 3 carottes en morceaux 1 oignon émincé 1 bulbe de fenouil débarrassé du vert et coupé en deux 1 tomate bien mûre pelée et coupée en morceaux 1 c.a.s. de grains de coriandre 1 grosse c.a.s. d’épices à tajine 1 branche de thym […]
Continue ReadingSoupe fenouil & carottes à l'autocuiseur Moulinex
3 personnes 3 carottes 2 fenouils 2 oignons Sel Poivre 2 cubes de bouillon 2 c.a.s. de crème fraîche 1litre d’eau du cumin (facultatif) Couper les légumes en morceaux Mettre tous les ingrédients dans le cookeo (sauf la crème) Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 10min Mixer Ajouter la crème
Continue ReadingLes aliments et les quantités de purée selon leur âge
Diversification des bébés de 5 à 6 mois : L’âge de la diversification alimentaire est souvent compliqué car les horaires des repas de bébé sont chaotiques. Il peut être difficile de savoir si on doit donner de la purée à 10 h ou à 14 h. Cependant, cette période ne durera pas longtemps car le lait reste l’alimentation principale […]
Continue ReadingLes recettes d’été au cookeo
Les aliments à cuisiner au mois de juin > Les légumes de saison : en juin, c’est le poivron C’est encore la pleine saison pour les concombres. Vous pouvez les faire goûter à votre bébé. Cuits avec un peu de courgette, qu’on retrouve aussi ce mois-ci, et une pomme de terre nouvelle que vous trouverez […]
Continue ReadingLes recettes d’automne au cookeo
Les aliments à cuisiner au mois de septembre > On profite des derniers légumes de saison On aura pas mal de nouveautés pour ce début de saison avec Les épinards, qui commencent leur longue saison. En effet, vous trouverez des feuilles d’épinard jusqu’en juin. Avec la saison des pluies, c’est le rendez-vous des promeneurs des […]
Continue ReadingLes recettes de printemps au cookeo
Les aliments à cuisiner au mois de mars > Les légumes à faire à l’autocuiseur pour Mars On dit au revoir au chou Kale et chou de Bruxelles qui tireront leurs révérences en mars. Quant aux choux pommés et choux-fleurs, ils seront encore là jusqu’au mois d’avril. À la place, on dit bonjour aux artichauts, […]
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