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Chou frisé, saucisses et moutarde à l’estragon au robot multi-cuiseur Moulinex

6 personnes 1 chou frisé en morceaux 300ml d’eau 6 saucisses à l’oignon coupées en 2 1 parquette de lardon 1 oignon émincé Sel, poivre A gousse d’ail écrasée 1 verre de bouillon kub’or De la crème fraîche Mettre le chou dans la cuve avec 300ml d’eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression […]

Potée de chou vert frisé et saucisses à l'autocuiseur cookéo

J’ai mangé ce plat de plusieurs façons, il m’a fait plusieurs repas avec pratiquement pas de préparation en plus. De plus, j’ai réservé le bouillon pour les mettre dans des bacs à glaçons pour assaisonner de futurs plats.

Soupe au chou saucisse au cookéo

4 personnes 1 chou vert frisé en morceaux 3 carottes en rondelles 4 pommes de terre en quartiers 1 petite courgette en morceaux un petit morceau de céleri en rondelles 2 navets blancs en morceaux un morceau de navet jaune en morceaux une petite boîte de haricots blancs natures une saucisse fumée à cuire entière […]

Minestrone de légumes au cookéo

4 personnes 1/2 chou frisé émincé 2 carottes en rondelles 2 courgettes en morceaux 2 branches de céleri émincées 2 c.a.s. de pesto 1 c.a.s. d’huile d’olive 800ml d’eau Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir tous les légumes pendant 5min dans un peu d’huile Saler Ajouter l’eau Passer le cookeo en cuisson sous […]

Les temps de cuisson des légumes

Retrouvez le temps de cuisson des légumes les plus utilisés au cookeo. Le temps de cuisson est à titre indicatif. Vous pouvez le modifier selon votre usage mais attention certains légumes restent fragiles, trop de cuisson peu lui donner un aspect purée. Artichauts L'artichaut est connu pour son pouvoir antioxydant. Mettez le dans le panier [...] Continue Reading

Les temps de cuisson des aliments au cookeo

Chaque aliment demande un temps de cuisson différent au cookeo selon la taille, le poids. Retrouvez les temps de cuisson cookeo du mode cuisson rapide ou cuisson sous pression ainsi que leur préparation. Agneau Cuire de l'agneau au cookeo L'agneau est une viande tendre qui se mange rosée ou tout juste à point. Vous pouvez [...] Continue Reading

Potée à l’ancienne façon cookeo au multicuiseur cookéo

4 personnes 1/2 chou frisé 6 pommes de terre coupées en 4 4 carottes en gros morceaux 1 oignon coupé en deux avec un clou de girofle piqué dedans 1 beau morceau de lard 1 saucisse de Morteau 1 feuille de laurier 40cl d’eau Faire blanchir les feuilles du chou 2min Mettre le cookeo en […]

Les recettes d’hiver au cookeo

Les aliments à cuisiner au mois de décembre > Pour les légumes de décembre, on est dans les choux ! Vous allez pouvoir faire les traditionnelles soupes d’hiver en moins de 20 minutes (et en faire beaucoup plus !) avec des légumes de saison, par exemple : les poireaux ; les navets ; les céleris… On retrouvera la Pomme […]

Côte de porc à la potée de légumes à l'autocuiseur Moulinex

2 personnes 1/2 choux frisé 4 pommes de terre 2 grosses carottes 1 oignon 200ml de fond de volaille (ou veau) 33cl de bière blonde 2 côtes de porc Mettre tous les ingrédients dans la cuve Mettre le cookeo en « cuisson rapide » 15min

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