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L’Artichaut, star de la saison : Découvrez comment le cuire au Cookeo et le savourer

L’artichaut, originaire de l’ouest méditerranéen, est une évolution botanique du chardon. Ce légume de printemps est riche en vitamine B9 et en potassium, et sa pleine saison s’étend de mars à septembre. Parmi les variétés les plus connues, on retrouve les petits artichauts violets de Provence, également appelés « Poivrades ». En outre, ces derniers […]

Artichauts au vin blanc et petits lardons au multicuiseur Moulinex

4 à 5 personnes 6 artichauts divisés en 4 100 g de lardons 1 carotte en dés 2 gousses d’ail hachées 2 oignons émincés 50 cl de vin blanc sec 6 c.à.s. d’huile d’olive Un bouquet garni Sel, poivre Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir dans l’huile d’olive les lardons, la carotte , […]

Velouté d’artichaut au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 600 g de fonds d’artichaut surgelés 300 g de pommes de terre en morceaux 1 oignon émincé 1 c.à.s. de crème fraîche épaisse 1 litre de bouillon de volaille sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookeo sauf la crème fraiche Passer le cookeo en cuisson sous pression 15min A […]

Artichaut façon Maggi à l'autocuiseur Moulinex

4 personnes 4 artichauts d’environ 300g 2 cubes de Bouillon KUB DUO Légumes & Herbes du marché 2 c.a.s. d’ huile de tournesol 1 c.a.s. de jus de citron 500 ml d’ eau Dans la cuve du cookeo mettre l’eau, 1 cube et les artichauts Passer le cookeo en cuisson sous pression 12min A la […]

Artichauts sauce au thon au robot multi-cuiseur cookéo

4 personnes 12 fonds d’artichauts congelés 1 grande boîte de thon au naturel 2 oeufs 3 c.a.s. de crème fraîche 1 c.a.s. de moutarde Le jus d’un citron Sel, poivre Mettre les oeufs dans la cuve, couvrir d’eau et passer en cuisson sous pression 4min pour faire des œufs dures Vider la cuve et écaler […]

Risotto artichauts et patates douces au multicuiseur cookéo

100gr de Patates douces en dés 2 fonds d’artichauts crus en dés 65gr de riz 1 oignon émincé 270ml de bouillon de légumes Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile Ajouter le riz Laissez dorer 5min Ajouter l’artichaut et les patates Laissez dorer 1min de plus Ajouter le bouillon […]

Purée de pommes de terre, courgettes et artichauts au robot multi-cuiseur cookéo

Recette pour Bébé de 6 à 8 mois

Farfalles aux artichauts au multicuiseur cookéo

4 personnes 250g de farfalles 4 tranches de jambon cru 1/2 gorgonzola 1 briques de crème liquide 1 boîte de fonds d’artichauts 1 boîte de cœurs d’artichauts Ail Persil Sel, poivre Faire cuire les farfalles au cookeo Réserver Mettre le cookeo en mode « Dorer » Faire revenir les artichauts avec l’ail jusqu’à coloration Ajouter le jambon […]

Artichauts en barigoule au multicuiseur Moulinex

4 personnes 300 g d’oignons 200g de lardons 12 cœurs d’artichauts 12 pommes de terre coupées 1 bouquet garni ail 50cl d’eau Sel, poivre Mettre le cookeo en mode « dorer » Faire revenir les oignons et les lardons Mettre tous les ingrédients Mettre le cookeo en mode « Cuisson sous pression » 20min

Pilaf d’Agneau aux Légumes au multicuiseur Moulinex

Découvrez une recette revisitée de Pilaf d’agneau aux légumes printaniers, parfaitement adaptée pour votre Cookeo. Ce plat allie la tendreté de l’agneau à la fraîcheur des légumes de saison, le tout préparé de manière simple et rapide pour un résultat savoureux et réconfortant.

Les aliments et les quantités de purée selon leur âge

Diversification des bébés de 5 à 6 mois : L’âge de la diversification alimentaire est souvent compliqué car les horaires des repas de bébé sont chaotiques. Il peut être difficile de savoir si on doit donner de la purée à 10 h ou à 14 h. Cependant, cette période ne durera pas longtemps car le lait reste l’alimentation principale […]

Les recettes d’été au cookeo

Les aliments à cuisiner au mois de juin > Les légumes de saison : en juin, c’est le poivron C’est encore la pleine saison pour les concombres. Vous pouvez les faire goûter à votre bébé. Cuits avec un peu de courgette, qu’on retrouve aussi ce mois-ci, et une pomme de terre nouvelle que vous trouverez […]

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