Recette Risotto à la sauce tomate au robot multi-cuiseur cookéo

Recettes d'accompagnements de grillades avec cookeo, Recettes de Risotto pour cookeo

Recettes de Riz, féculents et légumineuses au cookeo

septembre 11, 2024

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Ce risotto à la sauce tomate est la solution parfaite pour un repas fait maison qui ne sacrifie ni le goût ni la qualité, tout en étant extrêmement facile et rapide à préparer grâce au Cookeo. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi adaptable à vos goûts, vous permettant de profiter d'un dîner digne d'un restaurant italien chez vous.

Temps de cuisson:20 minutes
20 minutes

20 minutes
Cuisinez pour 4 personnes

Les ingrédients à cuisiner

300 g de riz Arborio

1 oignon, émincé

1 gousse d'ail, hachée

50 cl de bouillon de poule

10 cl de vin blanc sec

250 g de sauce tomate cuisinée (type Heinz)

75 g de gruyère râpé

15 g de parmesan râpé

2 c.a.s. d'huile d'olive

Sel et poivre, à votre goût

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajoutez le riz Arborio et remuez pendant 1 à 2 minutes pour bien enrober les grains d'huile.

Déglacez avec le vin blanc sec et laissez réduire quelques instants.

Ajoutez la sauce tomate cuisinée et le bouillon de poule. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

Fermez le couvercle du Cookeo et réglez sur cuisson sous pression pour 10 minutes.

À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo et incorporez délicatement le gruyère et le parmesan râpés.

Servez chaud, garni d'un peu de parmesan râpé si désiré.

Envoyez-nous la photo de votre recette

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