Recette Soupe Onctueuse d’Oignons au Lait au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
janvier 16, 2024
Lorsque les jours raccourcissent et que le froid s'installe, rien de tel qu'une soupe réconfortante pour réchauffer le cœur et l'esprit. La soupe d'oignons au lait, agrémentée d'une touche de muscade, est un plat classique revisité pour le Cookeo, qui combine la douceur des oignons caramélisés avec la richesse du lait. Cette recette, facile à préparer, est parfaite pour un dîner rapide en famille. Elle met en valeur la polyvalence et l'efficacité du Cookeo, permettant de concocter un repas maison savoureux en un rien de temps.
- Temps de cuisson:25 minutes
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25 minutes
25 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
En mode dorer, faire revenir les oignons émincés dans le beurre pendant 15 minutes dans le Cookeo.
Remuer régulièrement pour éviter qu'ils ne brûlent et pour qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Ajouter le lait au mélange d'oignons.
Assaisonner avec du sel, du poivre, et une pincée généreuse de muscade râpée.
Fermer le couvercle du Cookeo et régler sur le mode cuisson sous pression pour 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrir le Cookeo et remuer la soupe. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
Servir chaud, éventuellement garni de croutons ou de fromage râpé pour un repas encore plus gourmand.
Cette soupe d'oignons au lait, préparée avec le Cookeo, est l'exemple parfait d'un repas fait maison à la fois rapide et facile. En quelques étapes simples, vous obtenez un plat réconfortant, idéal pour les soirées froides. Le Cookeo permet de réduire considérablement le temps de préparation et de cuisson, tout en garantissant une saveur et une texture parfaites. De plus, cette recette est modulable selon vos goûts : vous pouvez varier les épices ou ajouter des herbes pour une touche personnelle. C'est un excellent moyen de faire découvrir à votre famille les joies de la cuisine maison, simple et délicieuse.
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