Recette Quinoa style Tex-mex au multicuiseur cookéo
Par noemie
novembre 28, 2023
Éveillez vos papilles avec une recette vibrante et colorée : le Quinoa style Tex-mex au Cookeo. Cette recette est un véritable trésor pour ceux qui cherchent à conjuguer bien-être et plaisir gustatif. Préparée avec des ingrédients simples mais savoureux, elle promet une explosion de saveurs à chaque bouchée. Le quinoa, une graine ancienne et nutritive, s'allie harmonieusement avec les haricots rouges et le maïs, créant une harmonie de textures et de goûts. Les épices Tex-Mex apportent une touche piquante et aromatique, équilibrée par la fraîcheur du persil et la vivacité du citron vert. Cette recette est idéale pour un repas sain, rapide et délicieux, parfaitement adapté à la cuisine moderne avec le Cookeo. Suivez les étapes simples et laissez-vous transporter par ce plat riche en couleurs et en saveurs.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Préchauffez votre Cookeo en mode "dorer" et ajoutez un filet d'huile d'olive.
Ajoutez le quinoa rincé et faites-le dorer légèrement, environ 2 minutes, pour libérer ses arômes.
Incorporez les épices Tex-Mex et mélangez bien.
Ajoutez les haricots rouges et le maïs, puis mélangez.
Versez le bouillon de légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Fermez le couvercle et réglez sur le mode "cuisson sous pression" pour 6 minutes.
Laissez reposer quelques minutes après la cuisson, puis ouvrez le couvercle.
Si nécessaire, vider le surplus de liquide.
Incorporez le persil frais haché.
Servez dans des bols ou assiettes creuses, garnis de quartiers de citron vert.
Cette recette illustre parfaitement les avantages de cuisiner avec un Cookeo. En plus de réduire significativement le temps de préparation, ce plat est un choix idéal pour ceux qui souhaitent se régaler avec un repas fait maison, équilibré et riche en saveurs. Le Quinoa style Tex-mex est non seulement rapide et facile à préparer, mais il offre aussi une expérience culinaire riche, mélangeant la douceur du quinoa, le caractère des haricots rouges, et la gaieté du maïs, le tout relevé par un bouquet d'épices chaleureuses. Parfait pour un dîner en famille ou un déjeuner convivial entre amis, ce plat saura satisfaire tous les palais, apportant à la fois réconfort et exotisme dans votre cuisine quotidienne.
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