Recette Soupe d’orge et gésiers de volaille au multicuiseur cookéo
Par noemie
septembre 29, 2023
La magie de la cuisine réside dans la capacité de transformer des ingrédients simples en plats exceptionnels. Avec le cookeo, cette transformation est non seulement facilitée, mais aussi rapide. La soupe que nous allons préparer aujourd'hui est une merveilleuse combinaison de légumes frais, d'orge et de délicieux gésiers de volaille, le tout parfumé à l'aneth. C'est un bol de réconfort qui vous attend, avec une texture riche grâce à la crème fraîche. Une recette parfaite pour ces soirées d'hiver ou lorsque vous avez simplement envie de quelque chose de chaud et réconfortant.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Commencez par nettoyer et éplucher la carotte, les pommes de terre et les champignons. Coupez-les en petits morceaux.
Nettoyez les haricots verts, retirez les extrémités et coupez-les en deux.
Dans le cookeo, mettez le beurre à fondre en mode "dorer".
Ajoutez les carottes, les champignons, les gésiers de volaille et l'orge.
Intégrez les pommes de terre, les haricots verts et les petits pois. Mélangez bien.
Versez de l'eau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien immergés.
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos préférences.
Fermez le couvercle du cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et ajoutez la crème fraîche ainsi que l'aneth finement haché.
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