Recette Escalopes de Poulet à la Provençale au multicuiseur cookéo
Par noemie
août 5, 2023
Goûtez au charme de la Provence avec notre recette de Poulet à la Provençale au Cookeo. Ce plat copieux et coloré mélange escalopes de poulet, haricots verts frais, tomates cerises juteuses et poivron rouge croquant, le tout enrobé d'une sauce tomate riche et savoureuse. Préparée en seulement 20 minutes avec votre Cookeo, cette recette est parfaite pour un repas de semaine rapide ou un dîner entre amis. Les arômes vibrants et l'aspect appétissant de ce plat sont sûrs d'impressionner.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Commencez par découper les escalopes de poulet en morceaux.
Lavez et équeutez les haricots verts.
Épépinez et coupez le poivron en lanières. Réservez.
Mettez votre Cookeo en mode "Dorer" et versez l'huile d'olive dans la cuve.
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 minutes.
Ajoutez ensuite les haricots verts, les tomates cerises et le poivron
Poursuivez la cuisson en mélangeant de temps en temps pendant 5 minutes supplémentaires.
Versez la sauce tomate dans la cuve, ajoutez un peu de sel, de poivre et, si vous le souhaitez, des herbes de Provence.
Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés de sauce.
Fermez le couvercle du Cookeo, sélectionnez le mode "Cuisson sous pression" et réglez le temps de cuisson sur 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, servez immédiatement votre plat, idéalement accompagné d'un riz blanc ou d'un pain frais.
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