Recette Conchiglie à la Viande hachée, courgettes et poivrons doux au multicuiseur Moulinex

Les étapes

Émincez l'ail et l'oignon.

Découpez les courgettes et les poivrons en petits morceaux.

Sélectionnez le mode "dorer" sur votre Cookeo.

Ajoutez un peu d'huile d'olive, l'ail et l'oignon et faites-les dorer pendant 2-3 minutes.

Ajoutez la viande hachée et faites cuire 4 minutes de plus.

Ajoutez les courgettes et les poivrons dans la cuve.

Continuez à faire dorer pendant encore 5 minutes.

Ajoutez les tomates pelées, salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.

Mélangez bien.

Ajoutez enfin les pâtes Conchiglie dans la cuve et mélangez de nouveau.

Ajoutez de l'eau jusqu'à que les pâtes soient recouvertes de liquide.

Fermez le couvercle de votre Cookeo et lancez le mode cuisson sous pression pour 6 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et servez les pâtes dans des assiettes.

Saupoudrez de parmesan râpé et décorez avec quelques herbes de Provence.