Recette Köfte et Patates à la Turque au multicuiseur Moulinex
Par noemie
juillet 14, 2023
Découvrez notre recette facile et rapide de köfte et patates à la turque avec Cookeo. Cette recette savoureuse combine des boulettes de viande épicées et des pommes de terre tendres dans un bouillon riche et savoureux. Le tout est préparé dans le Cookeo pour une cuisson rapide et sans tracas. Cette recette turque traditionnelle est un régal pour toute la famille et est parfaite pour un dîner en semaine ou un repas spécial le week-end.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Dans un bol, mélangez la viande hachée, le cumin, le paprika, le piment rouge, le sel, le poivre et la moitié du persil.
Formez des boulettes de viande de la taille d'une noix.
Mettez votre Cookeo en mode "dorer" et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer de tous les côtés.
Ajoutez l'oignon et l'ail dans le Cookeo et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les pommes de terre, le concentré de tomate et le bouillon de boeuf.
Remettez les boulettes de viande dans le Cookeo.
Fermez le couvercle et réglez le Cookeo en mode "cuisson sous pression" pendant 15 minutes.
Saupoudrez le plat avec le reste du persil au moment de servir
Servez votre köfte et patates à la turque bien chaud, accompagné de riz ou de pain frais.
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