Recette Pommes de terre épicées aux poivrons rouges et porc au multicuiseur Moulinex
Par noemie
avril 27, 2023
Découvrez cette recette savoureuse et rapide de pommes de terre épicées aux poivrons rouges et porc, préparée avec une cuisson sous pression pour obtenir un plat complet et plein de saveurs en un rien de temps. Le piment d'Espelette et le paprika ajoutent une touche épicée qui rehausse les saveurs de ce plat délicieux et réconfortant.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en gros cubes.
Lavez les poivrons rouges, retirez les pépins et les membranes blanches, puis coupez-les en lanières.
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Coupez la viande de porc en lamelle.
Faites chauffer l'huile en mode dorer. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.
Ajoutez les pommes de terre et les poivrons rouges dans l'autocuiseur. Saupoudrez le piment d'Espelette et le paprika sur les légumes et la viande, puis mélangez bien pour enrober uniformément.
Fermez l'autocuiseur et réglez-le sur une cuisson sous pression pendant 7 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts, puis servez chaud.
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