Recette Magret de canard aux mirabelles au robot multi-cuiseur Moulinex
mai 24, 2018
Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
-
10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mettre le cookeo en mode dorer
Faire revenir le canard côté peau pendant 5min
Vider la graisse (ne pas rincer la cuve)
Déglacer le fond de la cuve à l'eau de vie
Ajouter les mirabelles, l'oignon, le miel, la moutarde, les pignons et le bouillon de volaille
Mettre les magrets dans la sauce
Placer le panier vapeur au dessus et mettre les choux dedans
Passer le cookeo en cuisson sous pression 4min
Sortir les choux et les magrets en laissant le reste dans la cuve
Ajouter le beurre salé dans la sauce et remettre les magrets dedans jusqu'au service
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