Recette Filet mignon de porc poires roquefort au multicuiseur cookéo
Par noemie
mars 25, 2018
Succombez à cette recette de filet mignon de porc aux poires et au roquefort, cuit à la perfection grâce à votre Cookeo. Cette recette allie la tendreté du porc, la douceur sucrée des poires et le caractère unique du roquefort pour une explosion de saveurs en bouche. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour un repas de fête ou un dîner en semaine. Suivez nos instructions détaillées pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Mettre le cookeo en mode dorer
Faire revenir les quartiers de poire avec le sucre
Une fois caramélisées retirer de la cuve et réserver
Mettre dans la cuve sans la laver, l'huile et faire revenir l'ail, l'oignon et le gingembre
Couper le filet mignon en deux dans l'épaisseur
Le farcir avec le roquefort et refermer avec une ficelle à roti
Ajouter la viande dans la cuve avec l'oignon
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