Les temps de cuisson des céréales et des pâtes

Le blè et riche en nutiments. Vous le mettez dans la cuve du cookeo et vous le couvrez d’eau.

Le boulghour est un grain de blé dont le son a été retiré. Il est aimé par les personnes qui recherchent une alimentation seine. Tout comme le riz et autres céréales, il sera mis dans la cuve du cookeo et recouvert d’eau pour la cuisson.

L’orge ne sert pas qu’à la fabrication de la bière ou du Whisky, il peu accompagner une salade de fruits par exemple ou d’autres légumes. Pour la cuisson au cookeo de l’orge : vous le mettez dans la cuve et vous recouvrez d’eau ou alors avec d’autres ingrédients mais toujours recouvert d’un liquide.

Qu’elles soient faites avec du blé, de l’épeautre ou une autre céréale, qu’elles soient raffinées ou complètes, on ne changera pas la façon de faire des pâtes au cookeo. Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvertes d’eau ou avec d’autres ingrédients pour des pâtes carbonara par exemple mais il faut s’assurer que les pâtes soit bien recouvertes de liquide sinon elles ne cuiront pas.

Le quinoa est l’aliment le plus utilisé par les végétariens. Cette petite graine est très riche en fibres, vitamines et minéraux. Pour la cuisson au cookeo : Dans la cuve et recouvert d’eau.

Le riz cuit rapidement au cookeo, mais attention à ne pas dépasser le temps de cuisson car ça devient vite de la pâte… . Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvert d’eau ou avec d’autres ingrédients pour un risotto par exemple mais il faut s’assurer que le riz soit bien recouvert de liquide sinon il ne cuira pas.

Ce pseudo-céréale au petit goût de noisette contient tous les acides aminés essentiels à une alimentation saine. Pour la cuisson au cookeo : Directement dans la cuve et recouvert d’eau ou avec d’autres ingrédients mais il faut s’assurer que le sarrasin soit bien recouvert de liquide sinon il ne cuira pas.