Venez découvrir cette délicieuse recette de Seitan et tofu fumé façon poulet à l’ancienne de Ju Vnckr au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de Recettes de Carottes pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner une quantité plus ou moins importante en adaptant les doses.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
Temps de cuisson:20 minutes
20 minutes
20 minutes
Les ingrédients à cuisiner
200 g de seitan en gros dès et en lardons
200 g de tofu fumé en morceaux
400 g de champignons
2 petites carottes en rondelles
1 oignon rouge émincé
200 ml de vin blanc sec
150 ml de crème fraîche 7%
250ml debouillon de légume
persil
Sel, poivre
Les étapes
Mettre le cookeo en mode dorer
Faire revenir l'oignon
Ajouter les champignons et les carottes
Ajouter le vin
Laisser en mode dorer 5min
Ajouter le seiten et le tofu
Mettre le bouillon et le persil
Saler, poivrer
Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 9min
A la fin de la cuisson, garder le liquide dans la cuve et séparer les aliments dans un plat
Passer le cookeo en mode dorer
Ajouter la crème fraîche et la farine un peu diluée
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