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Recette Risotto coco courgettes au multicuiseur cookéo

Par noemie

mars 23, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto coco courgettes au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de    simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 2 personnes


Les ingrédients à cuisiner

2 c.a.s. d'huile d'olive

1 oignon émincé

2 gousses d'ail écrasées

110gr de riz arborio

1 courgette en dès

120ml de bouillon de volaille

200ml de lait de coco

Mélange de curry et piment doux

Sel, poivre

2 c.a.s. de levure maltée

Les étapes

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile

Ajouter la courgette

Faire revenir 2/3 min

Ajouter le riz, le bouillon et le lait de coco

Passer le cookeo en cuisson sous pression 9min

A la fin de la cuisson , ajouter les épices et la levure

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