Inscription/Connexion
rectte sans image

Recette saumon aux crevettes sauce Champagne à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

juin 26, 2015

1 1
Venez découvrir cette délicieuse recette de saumon aux crevettes sauce Champagne à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson:25 minutes

  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

8 pavés de saumon

2 échalotes émincées

Du persil

De la crème fraîche

1/2 bouteille de champagne

Des crevettes roses décortiquées

1 boîte de champignons

Du fumet de poisson dans un verre d'eau

Le jus d'1 citron

2 jaunes d'oeuf

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir les échalotes

Ajouter le fumet de poisson et le champagne

Laisser frémir

Ajouter le jus de citron, la crème, les crevettes et les champignons

Laisser mijoter

Ajouter le saumon

Mettre le cookeo en cuisson sous pression 14min

A la fin de la cuisson, mettre le saumon dans un plat

Lier la sauce avec les jaunes

Napper le poisson

Fermer plein écran
00:00
Partager Plein écran

1Avis

Anne-So

décembre 29, 2016

Bonjour combien de temps faut-il laisser mijoter
Quelqu’un aurait-il fait cette recette pour me donner un avis merci

Recettes similaires

Crevettes sautées aigre-douces

Crevettes sautées aigre-douces au robot multi-cuiseur cookéo

Préparez des crevettes aigre-douces dignes d'un restaurant asiatique, en toute simplicité avec votre Cookeo. Une expérience culinaire croustillante et savoureuse vous attend !

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • Cuisinez pour 4 personnes
Risotto au Cookeo : Crevettes, Moules et Safran

Risotto crevettes, moules et safran au multicuiseur cookéo

Préparez un délicieux risotto aux crevettes et moules safrané avec votre Cookeo. Facile et rapide, cette recette apporte des saveurs raffinées à votre table. Le citron ajoute une touche de fraîcheur qui fait ressortir les saveurs des fruits de mer. Parfait pour un dîner en semaine ou un déjeuner dominical.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • Cuisinez pour 4 personnes
crevettes à la keralaise au Cookeo

Crevettes à la keralaise au multicuiseur Moulinex

Découvrez notre délicieuse recette de rôti de crevettes à la keralaise au Cookeo. Une combinaison parfaite de crevettes, d'épices du Cachemire, et de tranches de noix de coco, cette recette sera sans aucun doute un succès auprès de votre famille et vos amis. Prête en seulement 15 minutes, c'est le plat parfait pour un dîner rapide et savoureux.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • Cuisinez pour 4 personnes