Recette Rognons de Porc au multicuiseur Moulinex
juin 3, 2015
Une très bonne recette à base de Recettes de Porc pour cookeo, Recettes de Viande pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 40 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Temps de cuisson:40 minutes
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40 minutes
40 minutes
- Cuisinez pour 6 personnes
Les étapes
Dans un saladier rempli d'eau vinaigrée, mettre les rognons pendant 30min
Égoutter les rognons, les découper en gros dés et retirer les nervures
Mettre le cookeo en mode Dorer, faire revenir les rognons et jeter le jus
Passer les rognons à l'eau pour les rincer
Toujours en mode "Dorer" faire fondre le beurre
Faire revenir les oignons, les lardons et les champignons
Ajouter les rognons, le vin, le sel, le poivre, le laurier et le persil
Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 5min
2Avis
noemie
février 16, 2016
Merci du partage 🙂
Maïté
février 16, 2016
Bonjour c’est Maïté ! Après avoir essayé cette recette, je vous conseille pour la première cuisson une durée de 10 mins pour des rognons bien fondants !
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