Recette Gratin de patates douces à l’agneau à l'autocuiseur cookéo
avril 7, 2015
Une très bonne recette à base de Recettes d'Agneau avec cookeo, Recettes de Légumes pour cookeo, Recettes de Viande pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure .
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Temps de cuisson:1 heure
-
1 heure
1 heure
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Mettre le cookeo en mode "Dorer"
Faire revenir la viande, les oignons et l'ail dans 30g de beurre
Ajouter le concentré de tomates, les épices, le sel, le poivre, les herbes
Mélanger et laisser en mode dorer quelques minutes
Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 30min
Sortir la viande et laissez tiédit avant de l'effilocher
Peler et émincez finement les patates douces
Dans un plat à gratin monter la préparation comme des lasagnes en intercalant la viande, l'oignon avec les graines de coriandre et les tranches de patates douces
Arroser de jus de cuisson entre chaque couche
Terminer par une couche de patate douce au jus de cuisson
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