Recette Aubergines façon moussaka à la parmesane au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
février 18, 2015
Une très bonne recette à base de Recettes de Légumes pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure .
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Temps de cuisson:1 heure
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1 heure
1 heure
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Peler, épépiner et couper en cubes les aubergines.
Les mettre à cuire selon le mode "aubergine" du Cookeo
Émincer l'oignon, mélanger dans un saladier la viande hachée avec la chair à saucisse, l'ail et le persil
Mettre votre four à préchauffer à 200° en mode gratin si possible
Quand les aubergines sont cuites, les réserver
Ajouter les oignons avec les lardons dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les aubergines et la tomate, bien remuer
Ajouter le parmesan. Bien remuer
Mettre la préparation dans un plat à gratin
Recouvrir de gruyère et mettre à gratiner le temps qui vous convient au four.
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